Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Zerdeçallı Mercimek Çorbası tarifi: Zerdeçallı Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Zerdeçallı Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Zerdeçallı Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Zerdeçallı Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tenceremize yağımızı alıyoruz, yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince unumuzu ekleyip hafifçe kavuruyoruz.
• Sonra öncesinde yıkadığımız mercimekleri ekliyoruz iki karıştırıp kullandığımız tencereye göre göz kararı suyumuzu ekliyoruz.
• Daha sonra tavuk suyu ve tuzu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
• Biraz piştikten sonra zerdeçalı ekliyoruz.
• Kapağını kapatıp tekrardan pişmeye bırakıyoruz. Hazır olan çorbamızı blendırdan geçiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Zerdeçallı Mercimek Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Daha fazla tavuk suyu da kullanabiliriz.

Zerdeçallı Mercimek Çorbası tarifi için servis önerisi

Üzerine evde hazırlanacak soslu kıtır ekmek çok yakışır. Ayrıca erittiğimiz tereyağına kırmızıbiber ekleyerek sosta hazırlayabilirsiniz.