Zerdeçallı Kereviz Mezesi Tarifi

Zerdeçallı Kereviz Mezesi tarifi: Zerdeçallı Kereviz Mezesi için gerekli malzemeler nelerdir? Zerdeçallı Kereviz Mezesi nasıl yapılır?

Zerdeçallı Kereviz Mezesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet orta boy kereviz
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 avuç ceviz içi (iri parçalanmış)
• 1 adet orta boy elma
• 1/2 adet limonun suyu

Zerdeçallı Kereviz Mezesi tarifi nasıl yapılır?

• Kerevizi ve elmayı soyup rendeleyin. Kerevizin 1 sapını yapraklarıyla beraber ince ince kıyın ve rendelenmiş malzemelerin için katın.
• Sarımsağı bir havanda biraz tuzlayıp dövün. Zerdeçal, hardal, tuz, zeytinyağı, limon suyu ve dövülmüş sarımsağı ayrı bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.
• Cevizleri elinizle parçalayın ve bir tavaya koyun. 2 kaşık zeytinyağında kavurun. (Yanmamasına dikkat edin.)
• Kavrulmuş ceviz parçaları biraz soğuduktan sonra kerevizlerin üstüne serpin.

Zerdeçallı Kereviz Mezesi tarifinin püf noktası nedir?

Hardal/zerdeçal oranını ağız tadınıza göre ayarlamak için sosu ayrı kapta yapmaya dikkat edin.

Zerdeçallı Kereviz Mezesi tarifi için servis önerisi

Süslemek için kerevizin yapraklarını kullanabilirsiniz.