Zerdeçallı Humus Tarifi

Zerdeçallı Humus tarifi: Zerdeçallı Humus için gerekli malzemeler nelerdir? Zerdeçallı Humus nasıl yapılır?

Zerdeçallı Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 çay bardağı limon suyu
• 1/2 çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı tahin
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Zerdeçallı Humus tarifi nasıl yapılır?

• Haşlanmış ve kabukları ayıklanmış nohut, limon suyu, sıcak su, tahin, sarımsak ve baharatları robotta pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekelim.
• Servis ederken zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun.

Zerdeçallı Humus tarifinin püf noktası nedir?

Akşamdan ıslattığınız nohutları sabah haşlarken düdüklü tencerenin içine karbonat atın. Bu hem nohutların kabuklarının kolay ayıklanmasını hem de humusun daha kremamsı olmasını sağlar.