Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri

Ana sayfa » » Zerdeçallı Ekmek Tarifi

Zerdeçallı Ekmek

Zerdeçallı Ekmek Tarifi

Zerdeçallı Ekmek tarifi: Zerdeçallı Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Zerdeçallı Ekmek nasıl yapılır?

Tarifi oylar mısınız?

⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre

⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre

🍽️ Tarif Kaç Kişilik

Zerdeçallı Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 paket kuru maya (ya da 1 paket instant maya)
  • 5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 çay bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal

Zerdeçallı Ekmek tarifi nasıl yapılır?

  • Mayayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı ılık suyu ilave edin. Kaşık ile eriyinceye kadar karıştırıp 10 dakika kadar bekletin.
  • Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin. Toz şeker, tuz, zerdeçal ve ılık suyu ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun.
  • Üzerini kapatıp ılık ortamda 45-50 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun.
  • Unlanmış tezgahta şekil verin ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine zeytinyağı sürün ve un serpin.
  • Üzerini kapatıp 30 dakika da tepside mayalandırın.
  • Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin :)

Zerdeçallı Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Suyun ılık olması mayanın daha kolay aktifleşmesini sağlar.


Bu tarifi sevdiklerinle paylaşarak bize destek olmak ister misin?

TwetlePaylaşPinterestRedditTumblrLinkedin

Zerdeçallı Ekmek ile ilgili yorum yap




Copyright © Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri - 2021