Zerdaçallı Pırasa Tarifi

Zerdaçallı Pırasa tarifi: Zerdaçallı Pırasa için gerekli malzemeler nelerdir? Zerdaçallı Pırasa nasıl yapılır?

Zerdaçallı Pırasa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 kilogram pırasa
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Zerdaçallı Pırasa tarifi nasıl yapılır?

• Pırasalar güzelce yıkanır ve ince ince doğranır.  Tencereye zeytinyağı ve pırasalar eklenir. Güzelce kavrulur.
• Üzerine pırasaları geçmeyecek şekilde biraz su ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
• Pişmeye yakın içerisine tuz ve zerdeçal eklenir.
• Piştikten sonra servis ederken üzeri için süzme yoğurt ve toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Zerdaçallı Pırasa tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz yoğurt içerisine sarımsak ilave edip farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.