Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi

Zencefilli Kurabiye Adam tarifi: Zencefilli Kurabiye Adam için gerekli malzemeler nelerdir? Zencefilli Kurabiye Adam nasıl yapılır?

Zencefilli Kurabiye Adam yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı esmer şeker (ya da toz şeker)
• 1 adet yumurta
• 1/3 su bardağı pekmez
• 2 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 3 su bardağı un

Zencefilli Kurabiye Adam tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırptım.
• Yumurtayı ve pekmezi de ekleyerek çırpmaya devam ettim.
• Son olarak tüm malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurdum.
• Gerekirse 1-2 kaşık daha un ilavesi yapabilirsiniz.
• İdeal kıvamı yakalandıktan sonra hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirdim.
• Dinlenen hamurdan büyük bir parça koparıp yuvarladım.
• Hafif un serptiğim temiz tezgahta ince bir şekilde açıp kalıplarla şekil verdim.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek 180 derecede 10-15 dakika pişirip çıkardım. Afiyet olsun.