Zencefilli Kış Çorbası Tarifi

Zencefilli Kış Çorbası tarifi: Zencefilli Kış Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Zencefilli Kış Çorbası nasıl yapılır?

Zencefilli Kış Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı şehriye
• 2 parça zencefil (ince rendelenmiş, fındık büyüklüğünde parçalar)
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay bardağı dondurulmuş ıspanak
• 1/3 bağ maydanoz
• 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 litre sıcak su

Zencefilli Kış Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağında zerdeçalı hafif aromalandırdıktan sonra mercimek, şehriye ve zencefili ilave edin.
• Kaynar suyu ekleyin. (İhtiyaç oldukça ilave edersiniz.)
• Ağır ateşte usul usul pişmeye bırakın. Mercimek ve şehriyeler yumuşayınca ıspanak, maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.