Zahter Salatası Tarifi

Zahter Salatası tarifi: Zahter Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Zahter Salatası nasıl yapılır?

Zahter Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 demet zahter otu
• 1/2 demet maydanoz
• 2 dal taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet domates

Zahter Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Zahterlerin yapraklarını ayıklayın ve saplarını atın, ayıkladığınız yaprakları bir kaba alın ve güzelce yıkayın.
• Üstüne bolca tuz serpip güzelce yoğurun, böylece acı sularını salmış olacaklar. Ardından tekrar bol suyla yıkayın ve süzün.
• Yıkadığınız zahterleri bir kaba alın. Üstlerine ince doğranmış taze soğanları ve maydanozları ekleyin.
• Sarımsakları rendeleyin, nar ekşisi ve zeytinyağını da ilave edin, tadına bakın ve ihtiyaca göre tuz da ekleyip güzelce harmanlayın.
• Domatesle süsleyip servis edin.

Zahter Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Zahterleri tuzla ne kadar çok ovarsanız acı suyunu atacakları için o kadar çok lezzetleneceklerdir.