Yumuşamayan Elmalı Kurabiye Tarifi

Yumuşamayan Elmalı Kurabiye tarifi: Yumuşamayan Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Yumuşamayan Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?

Yumuşamayan Elmalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 2,5 su bardağı un
• 2,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için:

• 2 adet elma
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 kahve fincanı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 1/2 su bardağı pudra şekeri

Yumuşamayan Elmalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru için gerekli olan malzemeleri derince bir kaba alın ve yoğurun.
• Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• İç harcı için elmaları rendeleyin ve ocakta suyunu salıp tekrar çekene dek pişirin. Ardından cevizleri, pudra şekerini ve tarçını ekleyip, güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru ikiye bölün ve 1 cm'den daha ince olacak şekilde açın.
• Açtığınız hamuru bıçakla pizza dilimi gibi dilimleyin.
• Kalın yerine elmalı harçtan koyun ve ince ucuna doğru yuvarlayın.
• Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kontrollü olarak 25 dakika kadar pişirin.
• Fırından alınca üstlerine pudra şekeri serpin.
• Servis edin. Afiyetler olsun!