Yumuşak Cookie Tarifi

Yumuşak Cookie tarifi: Yumuşak Cookie için gerekli malzemeler nelerdir? Yumuşak Cookie nasıl yapılır?

Yumuşak Cookie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram tereyağı
• 70 gram şeker
• 1 adet yumurta
• 350 gram tam buğday unu
• 1/2 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tutam tuz
• 1 avuç bitter çikolata
• 1 avuç antep fıstığı
• 1 avuç kavrulmuş fındık

Yumuşak Cookie tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri çırpın, ardından yumurtayı ilave edin ve tekrar çırpın.
• Ayrı bir kabın içinde tüm kuru malzemeleri karıştırın.
• Kuru karışımı, yumurtalı karışımın içine ilave edin. Yoğurun.
• Hamur kıvam aldıktan sonra içine bitter çikolata, Antep fıstığı ve kavrulmuş fındığı ekleyin.
• Yuvarlak şekiller verin, yağlı kağıt üzerine dizin. 20 dakika buzdolabında bekletin.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 13-14 dakika pişirin.

Yumuşak Cookie tarifinin püf noktası nedir?

Fırından ilk çıktığında dağılacak gibi oluyor. Soğumasını bekleyin toparlanıp sertleşecektir.