Yumuşacık Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi

Yumuşacık Susamlı Peynirli Poğaça tarifi: Yumuşacık Susamlı Peynirli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Yumuşacık Susamlı Peynirli Poğaça nasıl yapılır?

Yumuşacık Susamlı Peynirli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 paket maya
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı un

İç malzemesi için:

• 1 kase peynir

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 1 kase kavrulmuş susam

Yumuşacık Susamlı Peynirli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Karıştırma kabına oda sıcaklığında tereyağı koyun.
• 1 su bardağı ılık süt ve üzerine 1 yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve maya koyarak karıştırın.
• Sonrasında yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın.
• Bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Başka bir kaba ise kavrulmuş susam koyun.
• Bir kenarada kaşar peyniri ayarlayın, mayalanan hamuru 15 parçaya bölün. Bezeler yapın.
• Her bir bezeyi parmak uçlarınız ile bastırarak, açın. İçine bir parça kaşar peyniri koyup. Hamuru kapatın.
• Hazırladığımız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın. Ardından susama bulayın.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletin. Üzerlerine bıçak ile üçer çizikler atın.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yumuşacık Susamlı Peynirli Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Malzemeler, 200 mililitrelik bardakla hazırlandı.