Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

Yumuşacık Peynirli Poğaça tarifi: Yumuşacık Peynirli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Yumuşacık Peynirli Poğaça nasıl yapılır?

Yumuşacık Peynirli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 2 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)

Yumuşacık Peynirli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Sütü ısıtıp yoğurma kabına alıyoruz ve yumurtanın akını, sıvı yağ, şeker, tuzu ve mayayı ilave ediyoruz.
• Daha sonra unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz.
• Hamurumuz yumuşak ve ele yapışmayacak şekilde yoğurduktan sonra yoğurma kabının ağzını kapatıp oda ısısında mayalanmaya bırakıyoruz.
• Hamurumuz kabardığı zaman, mayalanmış demektir.
• Mayalanmış olan hamuru istediğimiz gibi koparıp şekil veriyoruz.
• Bu şekilde hamurlarımızı tepside 1 saat kadar bekletirsek poğaçaların hamuru daha da şişer ve yumuşak olur.
• Son olarak da hamurlarımızın üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.