Yumuşacık Çikolatalı Kek Tarifi

Yumuşacık Çikolatalı Kek tarifi: Yumuşacık Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Yumuşacık Çikolatalı Kek nasıl yapılır?

Yumuşacık Çikolatalı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Üzerine:

• 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) süt
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 avuç damla çikolata

Yumuşacık Çikolatalı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları ve şekeri yumurtaların rengi açılıp şeker eriyene kadar yaklaşık 2-3 dakika boyunca çırpın.
• Daha sonra sütü, sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı çikolata kreması ekleyip hafifçe karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek eklemeliyiz.
• Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma dahil edin. Bu aşamada çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
• Kuru malzemeler de karışana kadar hafifçe karıştırın. Kek kalıbının içini bir parça tereyağı ile yağlayıp her yerine değecek şekilde un gezdirin.
• Dilerseniz pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz. Kek harcını kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırının alt rafına yerleştirin.
• Alt üst fansız ayarda yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
• Kekinizin daha parlak ve nemli görünmesini istiyorsanız yarım su bardağından bir parmak eksik sütün içine 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip karıştırın.
• Fırından çıkar çıkmaz kekin her yerine gelecek şekilde dökün. Son olarak üzerine damla çikolatalar sapladım.
• Denemenizi tavsiye ederim, kekin sıcaklığı ile eriyen çikolata ağızda çok güzel bir tat bırakıyor.
• Kekiniz ılıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yumuşacık Çikolatalı Kek tarifinin püf noktası nedir?

Kullanılan su bardağı 200 ml.