Yumuşacık Brownie Tarifi

Yumuşacık Brownie tarifi: Yumuşacık Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Yumuşacık Brownie nasıl yapılır?

Yumuşacık Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket krema

Yumuşacık Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır.
• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve vanilya ilave edilerek yeniden çırpılır.
• Karışıma kakao ve un eklenerek çırpma işlemi tekrarlanır.
• Ufak bir tencereye krema alınır ve kaynatılır. Kaynayan kremanın altı kapatılarak bitter çikolata eklenir ve karıştırılarak eritirilir.
• Yağlı kağıt serilen borcama kek karışımın yarısı dökülür.
• Üzerine yapılan ganajın yarısı eşit çekilde dökülür.
• Kalan kek karışımı da ilave edilir.
• Fırına vermeden önce üzerine kakao ve un serpiştirilir.
• 180 derece önceten ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
• Fırından çıkarılan brownie üzerine kalan ganaj yer yer dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

Yumuşacık Brownie tarifinin püf noktası nedir?

Pişirirken bir defa bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz. İçi ıslak kalmalı, fazla pişirmeyin.

Yumuşacık Brownie tarifi için servis önerisi

Çikolata sos veya içinde kullanılan ganaj ile süsleyebilirsiniz.