Yumurtasız Yoğurt Çorbası Tarifi

Yumurtasız Yoğurt Çorbası tarifi: Yumurtasız Yoğurt Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Yumurtasız Yoğurt Çorbası nasıl yapılır?

Yumurtasız Yoğurt Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yumurtasız Yoğurt Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Derince bir tencereye 5 su bardağı suyu alın ve su kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın, yaklaşık 7 dakika.
• Pirinçler haşlanırken ayrı bir kaba süzme yoğurdu ve unu alıp pürüzsüz olana dek çırpın.
• Yoğurtlu karışıma kaynayan pirinçli suan 1 kepçe kadar alın ve çırparak cıvıklaştırın.
• Cıvıklaştırdığınız yoğurtlu karışımı kaynamakta olan pirinçli suya yavaş yavaş eklerken, hızlı bir şekilde karıştırın.
• Kaynamaya başladıktan sonra çine tuz ekleyin ve bir taşım daha kaynayınca altını kapatın.Ayrı bir tavada kzıdırdığınzı yağda naneyi hafifçe kavurun ve çorbaya ekleyin.
• Servis ederken kızdırılmış yağda kavrulmuş naneyle süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!