Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifi

Yumurtasız Mantar Kurabiye tarifi: Yumurtasız Mantar Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Yumurtasız Mantar Kurabiye nasıl yapılır?

Yumurtasız Mantar Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 180 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı nişasta

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı (silme) kakao

Yumurtasız Mantar Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• ODa sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını bir yorğurma kabına koyup üzerine pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırın.
• Daha sonra, vanilya, kabartma tozu, nişastayı ekleyip karıştırın ve kontrollü bir şekilde unu ekleyin.
• Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
• Son olarak, bir soda şişesinin ucunu kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine bastırın ve hafifçe döndürerek çıkarın.
• Kurabiye hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyelere fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar dokunmayın, yoksa dağılırlar. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yumurtasız Mantar Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz içerisine 1 yemek kaşığı kadar sirke ilave edebilirsiniz. Bu şekilde kurabiyeleriniz çok daha uzun süre dayanacaktır. Nişasta ve unu azar azar ilave edin ki kıvamı çok sert olmasın.