Yumurtasız Krem Karamel Tarifi

Yumurtasız Krem Karamel tarifi: Yumurtasız Krem Karamel için gerekli malzemeler nelerdir? Yumurtasız Krem Karamel nasıl yapılır?

Yumurtasız Krem Karamel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 2 su bardağı sıvı krema
• 1 paket vanilin
• 4 tatlı kaşığı jelatin (20 gram)

Yumurtasız Krem Karamel tarifi nasıl yapılır?

• 1 su bardağı şekeri yarım bardak su ile bir tavada karamel rengini alana kadar eritin. Renk alan karameli sunum kaplarının tabanlarına paylaştırın.
• Derin bir tencerede sütün yarısı ,krema ve şekeri alın, kaynamaya bırakın.
• Bu esnada kalan sütün içerisine toz jelatini ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin. Hafifçe hacim alan jelatini kaynamakta olan karışıma aktarın ve güzelce karıştırın. Jelatin çözündükten sonra ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin.
• Karışımı sıcakken karamelli kaplara paylaştırın ve üzerindeki köpükleri aldıktan sonra buzdolabında en az 3 saat daha iyi bir sonuç almak içinse mümkünse bir gece dinlendirin.
• Tatlınızı kaptan çıkarmak için kenarından düz bir bıçak ile hava aldırın ve ters çevirin. Eğer çıkmaz ise kabınızın alt kısmını 1 dk kadar sıcak suya tutabilirsiniz. Afiyet olsun.