Yumurtalı Pırasa Tarifi

Yumurtalı Pırasa tarifi: Yumurtalı Pırasa için gerekli malzemeler nelerdir? Yumurtalı Pırasa nasıl yapılır?

Yumurtalı Pırasa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 dal pırasa
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Yumurtalı Pırasa tarifi nasıl yapılır?

• Pırasaları yıkayın ve verev olarak doğrayın.
• Bir tavaya zeytinyağını alın ve pırasaları solup, yumuşayana dek kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak kavurun.
• Bir kasede yumurtaları çırpın, üstlerine peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
• Hazırladığınız yumurtalı karışımı, yumuşamış olan pırasaların üstüne dökün ve yumurtalar pişene de karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.
• Bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.