Yumurtalı Ot Kavurma Tarifi

Yumurtalı Ot Kavurma tarifi: Yumurtalı Ot Kavurma için gerekli malzemeler nelerdir? Yumurtalı Ot Kavurma nasıl yapılır?

Yumurtalı Ot Kavurma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 demet pazı
• 1 demet ebe gümeci
• 4 dal taze soğan
• 2 adet kuru soğan
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 adet yumurta

Yumurtalı Ot Kavurma tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağını bir tavaya alın, kuru soğanları yemeklik olarak doğrayın ve ısınmış olan zeytinyağının içene ekleyin.
• Soğanlar pembeleşene dek kavurun. Ardından ince ince doğranmış pazıları ve ebegümeçlerini ilave edin.
• Sebzeler sularını salıp, iyice pişene dek kavurun. İnce ince doğradığınız taze soğanları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
• Tuzunu ilave edip, karıştırın. Sebzeler iyice piştiğinde üstüne yumurtaları kırın ve karıştırın. Yumurtalar pişince altını kapatın, ılıklaşmaya bırakın.
• Ardından elinizle şekillendirip, servis tabağına alın ve servis edin.

Yumurtalı Ot Kavurma tarifi için servis önerisi

Üzerine dilerseniz yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.