Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi

Yumurtalı Karnabahar Kızartması tarifi: Yumurtalı Karnabahar Kızartması için gerekli malzemeler nelerdir? Yumurtalı Karnabahar Kızartması nasıl yapılır?

Yumurtalı Karnabahar Kızartması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet karnabahar
• 1 çay bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz paprika

Yumurtalı Karnabahar Kızartması tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle karnabaharımızı küçük parçalara ayırıp bir tencerede yumuşayana kadar kaynatalım.
• Karnabaharımız kaynayana kadar, ayrı bir kasede sosumuzu hazırlıyoruz. Bunun için bir kaseye yumurtaları kıralım, unu ve sütü ekleyelim ve hepsini çırpalım.
• Kaynayan karnabaharımızı ezelim. Üzerine hazırladığımız sosu dökelim ve hepsini karıştıralım.
• Kolaylıkla kızartabileceğimiz bir tencere alalım ve yaklaşık bir küçük çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyelim. Bir kaşık yardımı ile, karışımdan alalım ve ısınmış yağımıza bırakalım.
• Bir yanı kızarınca diğer yanını çevirelim ve kızarmasını bekleyelim. minik Karnabahar kızartmalarınız hazır. Bu lezzete daha çok lezzet katmak için yanına bir sos hazırlıyoruz.
• Sos için, sarımsağımızı ezelim ve az su ilave edip karıştıralım. Bu karışımı yoğurta ekleyelim ve karıştıralım. Üzerini süslemek için de ayrı bir tavada paprika sosu hazırlayalım.
• Paprika sosu için bir tavaya sıvı yağı dökelim ve üzerine paprika ekleyelim ve kızarana kadar karıştıralım. Daha sonra bu paprikayı yoğurtlu karışımımızın üzerine ilave edebiliriz.