Yumurtalı Ispanak Tarifi

Yumurtalı Ispanak tarifi: Yumurtalı Ispanak için gerekli malzemeler nelerdir? Yumurtalı Ispanak nasıl yapılır?

Yumurtalı Ispanak yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet küçük boy kapya biber
• 200 gram ıspanak
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 2 adet yumurta akı
• 1 çay kaşığı (silme) kaya tuzu

Yumurtalı Ispanak tarifi nasıl yapılır?

• Ispanakları ve kapya biberi karbonat eklediğiniz suda 10 dakika bekletin.
• Soğanı ve kapya biberi ince ince doğrayın.
• Çelik tavaya zeytinyağını koyuyoruz. Üzerine soğanı, kapya biberi ve ıspanakları ekliyoruz.
• Büyük ocağı en kısık ateşe alıp tencereyi üzerine koyuyoruz ve çok ölmeden hafif diri olacak şekilde 5-10 dakika kapağı kapalı olarak pişiriyoruz.
• Ocaktan almaya yakın tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Sonra üzerine yumurtaları ekleyip pişmesini sağlıyoruz.

Yumurtalı Ispanak tarifinin püf noktası nedir?

Soğanları ve biberi kesinlikle kavurmuyoruz. Sebzelerin diriliği çok önemli.

Yumurtalı Ispanak tarifi için servis önerisi

Limonla birlikte servis edin.