Yufkasız Tava Böreği Tarifi

Yufkasız Tava Böreği tarifi: Yufkasız Tava Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Yufkasız Tava Böreği nasıl yapılır?

Yufkasız Tava Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı rendelenmiş peynir
• 2 adet yumurta
• 1/2 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı un
• 1/2 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1/2 yemek kaşığı tereyağı

Yufkasız Tava Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Patateslerin ve soğanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Derin bir kaba alın.
• Üzerlerine yumurtayı kırın, rendelenmiş olan beyaz peyniri, unu, kabartma tozunu, suyu ve dilediğiniz kadar baharatı ekleyin. Karıştırın.
• Geniş bir tavayı ısıtın ve tereyağı ile tabanını yağlayın. İçerisine hazırladığınız harcı boşaltın ve düzeltin. Üst kısmına susam veya çörek otu serpin.
• Çok kısık ateşte üzeri kapalı bir şekilde pişirmeye başlayın. Belirli bir süre geçip, alt kısmı kızarınca böreği bir tabağa çevirin.
• Tavanızı tekrar yağlayın. Tavaya böreği yeniden koyun ve diğer yüzeyini kızarana kadar pişirin.
• Üst ve alt kısmı güzelce kızarınca hazır demektir. Yaklaşık 25-30 dakika bu şekilde pişecektir.
• Güzelce pişince dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yufkasız Tava Böreği tarifinin püf noktası nedir?

Beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz.

Yufkasız Tava Böreği tarifi için servis önerisi

Yanında biraz yoğurt ile tüketebilirsiniz.