Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi

Yoğurtlu Patates Çanakları tarifi: Yoğurtlu Patates Çanakları için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Patates Çanakları nasıl yapılır?

Yoğurtlu Patates Çanakları yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/3 demet maydanoz
• 1/3 demet taze nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

• 1/2 su bardağı süzme yoğurt
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yoğurtlu Patates Çanakları tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri güzelce yıkayıp içi su dolu bir tencerenin içerisinde haşlayın.
• Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun, bir kabın içerisine alın ve bir çatal ya da ezici yardımıyla ezin.
• Harç için gerekli olan diğer malzemelerle birlikte güzelce yoğurun.
• Harcı streç filmle sarın ve buzdolabında 15 dakika kadar soğutun. Bu sırada içi için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
• Patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve elinizle yuvarlayın. Ortasına hafifçe bastırarak inceltin.
• Çanakları bir tabağa dizin ve içlerine yoğurtlu karışımdan pay edin. Bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Yoğurtlu Patates Çanakları tarifi için servis önerisi

Üzerlerine toz kırmızı biber serpebilirsiniz.