Yoğurtlu Pamuk Kek Tarifi

Yoğurtlu Pamuk Kek tarifi: Yoğurtlu Pamuk Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Pamuk Kek nasıl yapılır?

Yoğurtlu Pamuk Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı yoğurt (sulu bir kıvamda)
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2-3 damla limon
• 2,5 su bardağı un

Yoğurtlu Pamuk Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları bir kaba kırın ve üzerine toz şeker ilave edin. Kremamsı bir kıvam alana kadar beraber çırpın.
• Ardından yoğurt, sıvı yağ ve vanilyayı da ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
• Kabartma tozunu ekleyin. Üzerine limon suyunu ilave edin. Güzelce çırpın. Son olarak unu eleyerek, kontrollü bir şekilde ilave edin. Çırpmaya devam edin.
• Yağlanmış unlanmış kek kalıbına harcı aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
• Piştikten sonra çıkarıp soğutun. Dilimleyerek servis edin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! Afiyetler olsun.

Yoğurtlu Pamuk Kek tarifinin püf noktası nedir?

Tüm malzemelerin, özellikle de yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Yoğurdun suyundan ne kadar çok ilave ederseniz, kekiniz o kadar yumuşacık olacaktır. Kekinizi tam soğumadan dilimlemeyin. Aksi takdirde içi pişmemiş gibi kalır.