Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Muhacir Köftesi tarifi: Yoğurtlu Muhacir Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Muhacir Köftesi nasıl yapılır?

Yoğurtlu Muhacir Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köftesi İçin:

• 500 gram dana kıyma
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 5 dilim ekmek içi (kurutulmuş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu Karışım İçin:

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 2 diş sarımsak

Yoğurtlu Muhacir Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
• Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.
• Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.
• Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.
• Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.
• Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.