Yoğurtlu Mantar Tarifi

Yoğurtlu Mantar tarifi: Yoğurtlu Mantar için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Mantar nasıl yapılır?

Yoğurtlu Mantar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram kültür mantarı
• 0.5 adet limon suyu
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam toz kırmızı biber

Yoğurtlu Mantar tarifi nasıl yapılır?

• Mantarları temizleyin ve derince bir tencereye alıp, üstlerine geçecek kadar su ilave edin.
• Yarım limon suyunu da ekleyin ve ocağın altını açın. Mantarlar yumuşayana dek, yaklaşık 15 dakika haşlayın.
• Mantarlar haşlanırken yoğurdu bir kaba alın ve içine tuz ekleyip, sarımsakları rendeleyin ve karıştırıp bir kenara alın.
• Mantarlar haşlanınca sizin ve bir servis tabağına alın.
• Üstlerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
• Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve içine toz kırmızı biberi ekleyip altını kapatın.
• Hazırladığınız kırmızı biberli yağı da üstlerine gezdirdikten sonra servis edin.