Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Yoğurtlu Kurabiye tarifi: Yoğurtlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Kurabiye nasıl yapılır?

Yoğurtlu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı (yaklaşık 120 gram)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 - 3,5 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Yoğurtlu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Ardından üzerine eritilmiş tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu ilave edin.
• Onları da güzelce çırpın, vanilya ve portakal kabuğu rendesini de ilave edin.
• Ardından kabartma tozu ve unu da ilave ederek ele yapışmayan homojen kıvamlı bir hamur elde edin.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin ve yuvarlayın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
• Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Toz şeker serpin.
• 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar 15-20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Yoğurtlu Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz içerisine Hindistan cevizi, limon kabuğu gibi farklı malzemelerde ilave edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine toz şeker serpeden de kurabiyelerinizi pişirebilirsiniz.