Yoğurtlu Kömbe Tarifi

Yoğurtlu Kömbe tarifi: Yoğurtlu Kömbe için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Kömbe nasıl yapılır?

Yoğurtlu Kömbe yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4 su bardağı un (Yumuşak bir hamur elde edene kadar un)

Üzeri için:

• 3 su bardağı süzme yoğurt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tarçın

Yoğurtlu Kömbe tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yoğurt, şeker ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Sonra unu ve kabartma tozu ve tarçını ekleyerek yoğuruyoruz.
• Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra tepsiyi yağlayıp hamuru el yardımı ile tepsinin içene yerleştiriyoruz.
• Ayrı bir tencerede  3 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı un ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyip birkac yemek kaşığı hamurumuzun üzerine sürüyoruz ve ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
• Kaynadıktan sonra vanilin katalım ve altını kapatalım. Hamurumuzu da önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye bırakıyoruz.
• Yaklaşık olarak 30-40 dakika fırında tatlının altı kızarıncaya kadar pişiriyor, fırından çıkan hamura tenceredeki karışımı döküyoruz ve en az 2 saat dinlendiriyoruz. Harika yöresel bir tatlıdır, şimdiden herkese afiyet olsun.❤️

Yoğurtlu Kömbe tarifinin püf noktası nedir?

Hamurun içinin piştiginden emin olun.