Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Yoğurtlu Kabak Salatası tarifi: Yoğurtlu Kabak Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Kabak Salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Kabak Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Salata için:

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 4-5 diş sarımsak
• 3-4 adet kabak
• 1/2 demet dereotu
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

üzeri için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurtlu Kabak Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları rendeleyin ve elinizle iyice sıkın.
• Tavaya 6 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Rendelediğiniz kabakları zeytinyağında hafif pişene kadar soteleyin.
• Sarımsakları bir kaba rendeleyin ve yoğurdu katıp karıştırın. Tuzunu ekleyin.
• Dereotunu kıyın ve yoğurtlu karışıma katıp karıştırın.
• Sotelenmiş kabak ile tüm malzemeyi karıştırın.
• Küçük bir tavada 3 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Pul biberi ekleyin ve ocaktan alın. Salatanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kabak Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Tuzu kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.