Yoğurtlu Havuçlu Meze Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Meze tarifi: Yoğurtlu Havuçlu Meze için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Havuçlu Meze nasıl yapılır?

Yoğurtlu Havuçlu Meze yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6-7 adet havuç
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu Havuçlu Meze tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle soğanı küp küp doğrayalım ve havuçlarımızı soyup, rendeleyelim.
• Daha sonra bir tavaya, sıvı yağ dökelim ve soğanı yaklaşık 1 dakika kavuralım.
• Soğanın üzerine havuçları ekleyip, yumuşayana kadar kavuralım.
• Havuç karışımı kavrulana kadar mezemizin sosunu hazırlayalım. Bunun için sarımsağımızı ezelim ve üzerine suyu ilave edip karıştıralım.
• Yoğurdumuzu da karıştıralım. Son olarak sarımsağı yoğurda ekleyip, karıştıralım. Sosumuz hazır.
• Yumuşayan havuçlu karışımımız, hafif soğuyunca üzerine yoğurtlu sosumuzdan dökelim. Afiyet olsun.