Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Tarifi

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası tarifi: Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet büyük boy kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Kabağı rendeleyin. Ardından bir tülbentin üzerine alayarak ya da elinizle fazla suyunu sıkın.
• Havucu da rendeleyin.
• Rendelenmiş kabak ve havucu bir tavaya alın. Yağsız bir biçimde sadece hafif yumuşayana kadar 2-3 dakika kadar soteleyin.
• Sotelenen kabak ve havucu bir kenara alın ve soğumaya bırakın.
• Süzme yoğurt, tuz, rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu bir kabın içerisinde çırpın. Üzerine ılınmış kabak ve havucu ilave ederek karıştırın.
• Bir servis tabağına alın. Ardından üzerini dilerseniz süsleyerek servis edin! Şimdiden ellerinize sağlık.

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası tarifi için servis önerisi

Üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.