Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası Tarifi

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası tarifi: Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Salata için:

• 500 gram kültür mantarı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam tuz

Yoğurt sosu için:

• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam tuz
• 1/2 demet dereotu (ince doğranmış)

Üstü için:

• 1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Mantarları temizleyin ve doğrayın.
• Bir tavada erittiğiniz tereyağında suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun. Ardından tuzunu ekleyip bir servis tabağına alın.
• Kasedeki yoğurda sarımsakları rendeleyin ve ince doğranmış dere otlarını ve tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
• Cevizleri küçük boyutlar halinde doğrayın.
• Ayrı bir tavada tereyağında cevizleri kavurun ve ocaktan alırken içine toz kırmızı biber ekleyip karıştırın.
• Servis tabağına aldığınız mantarların üstüne hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve en üste de cevizleri yerleştirip servis edin. Afiyet olsun.