Yoğurtlu Barbunya Salatası Tarifi

Yoğurtlu Barbunya Salatası tarifi: Yoğurtlu Barbunya Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurtlu Barbunya Salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Barbunya Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı barbunya (haşlanmış da kullanabilirsiniz)
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1/2 demet dereotu
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Barbunya Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Barbunyaları yumuşayana kadar haşlayın.
• Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Havucu rendeleyin. Soğanları zeytinyağıyla beraber bir tavaya alın ve hafifçe kavurmaya başlayın.
• Daha sonra üzerine havuçları da alıp birkaç dakika daha kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Bu sırada yoğurdun içerisine rendelediğiniz sarımsağı ve kıydığınız dereotunu ekleyip güzelce karıştırın.
• Tüm malzemeleri derin bir kapta biraraya getirip güzelce karıştırıp tuzunu da ilave edin.
• Dileğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!