Yoğurt Soslu Tavuk Döner Tarifi

Yoğurt Soslu Tavuk Döner tarifi: Yoğurt Soslu Tavuk Döner için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurt Soslu Tavuk Döner nasıl yapılır?

Yoğurt Soslu Tavuk Döner yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet kemiksiz tavuk kalça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 adet büyük boy marul yaprağı
• 5 adet lavaş

Yoğurt Soslu Tavuk Döner tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kapta tavuk, zeytinyağı, 1 sarımsak, birer ölçü tuz, kekik, karabiber, köri ve kimyonu harmanlayıp en az yarım saat bekliyoruz.
• Marine edilen tavukları yağsız tavada ağır ağır arkalı önlü pişiriyoruz. Tavuklar ağır ağır pişerken başka bir kapta yoğurdu, ince kıyılmış maydanozu, sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz
• Pişen tavukları ince ince dilimleyip tavada birkaç kez daha döndürüyoruz. Dileyen bu esnada farklı baharatlar ekleyebilir tamamen damak zevkinize bağlı.
• Lavaşı ısıtıyoruz içine önce yoğurtlu sos sonra ince tavuk dilimleri, piyazlık doğranan soğan ve ince kıyım marulları ekleyip dürüm yapıyoruz. Ev yapımı yoğurt soslu tavuk döneriz hazır, afiyet olsun!