Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası tarifi: Yoğurt Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Yoğurt Çorbası nasıl yapılır?

Yoğurt Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Çorba için:

• 2 litre su
• 5-6 yemek kaşığı pirinç
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yoğurt Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tencereye suyu ve pirinçleri ekleyin ve pirinçler pişene kadar kaynatın. (Koyu kıvamlı olması için ben pirinçlerin suyunun oldukça azalamasını bekleyip yoğurtlu karışımı öyle ekliyorum)
• Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.
• 10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
• Çorba koyu kıvamda olursa şu ekleyebilirsiniz. Ayrı bir tavanın içerisinde tereyağını eritin.
• Üzerine kuru naneyi ekleyerek hafifçe yakın. Servis etmeden önce çorbanızın üzerine gezdirin. Yoğurt çorbası servise hazır. Afiyet olsun.