Yeşil Mercimekli Salata Tarifi

Yeşil Mercimekli Salata tarifi: Yeşil Mercimekli Salata için gerekli malzemeler nelerdir? Yeşil Mercimekli Salata nasıl yapılır?

Yeşil Mercimekli Salata yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1/2 demet maydanoz
• 1 kase mor lahana (doğranmış)
• 10 adet kornişon turşu
• 2 adet havuç
• 2-3 yemek kaşığı lahana turşusu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 adet limon

Yeşil Mercimekli Salata tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle ocağa koyduğumuz su kaynadıktan sonra mercimeğimizi 15 dakika hafif kabukları kabarana kadar pişiriyoruz.
• Daha sonra tüm turşularımızı ve salata malzemelerimizi minik minik doğruyoruz.
• Mercimeğimiz piştikten sonra süzerek karışımın içerisine ekliyoruz.
• Son olarak zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Salatamız servise hazır. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Salata tarifinin püf noktası nedir?

Mercimeği pişirdikten sonra soğuk suyla yıkarsanız diri kalacaktır ve kabuklarını atmayacaktır.