Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi

Yeşil Mercimekli Patates Dizme tarifi: Yeşil Mercimekli Patates Dizme için gerekli malzemeler nelerdir? Yeşil Mercimekli Patates Dizme nasıl yapılır?

Yeşil Mercimekli Patates Dizme yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı yeşil mercimek (önceden haşlanmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı su
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 9 adet haşlanmış patates
• 1 su bardağı su (fırına vermeden önce kullanılacak)

Yeşil Mercimekli Patates Dizme tarifi nasıl yapılır?

• Yeşil mercimekleri önceden suda bekletin ve ardından haşlayın.
• Bütün Patatesleri soyun ve haşlayıp, 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
• Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
• Kızmış olan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Ardından domates salçasını da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
• Önceden haşlanmış ve süzülmüş olan mercimekleri de tavanın içerisine aktarın. Tuzunu, karabiberini ve yarım su bardağı suyunu ekleyip tavada 5-6 dakika pişirin.
• Bir tutam maydanoz ile tatlandırıp yeşil mercimek harcını ocaktan alın.
• Geniş bir fırın kasesine dilimlemiş olduğunuz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Ardından yeşil mercimekli harcın bir kısmını üzerine serpiştirin ve tekrar üzerine patates dilimlerini dizin.
• Patatesler ve yeşil mercimek harcı bitene kadar bu işlemi uygulayın. Son olarak 1 su bardağı suyu tüm malzemenin üzerine gezdirin ve üzerine pişirme kağıdı kapatıp 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Servis ederken üzerine kıyılmış taze maydanoz ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Yeşil Mercimekli Patates Dizme tarifi için servis önerisi

Yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.