Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı tarifi: Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı nasıl yapılır?

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
• 4 su bardağı kaynar su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tencereye önce yağımızı alıp biraz ısındıktan sonra soğanlarımızı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
• daha sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra bulgurumuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
• haşlanmış mercimeklerimizi tuzumuzu ve baharatımızı ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
• Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika pişirdikten sonra kapağı açıp tekrar karıştıralım, 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım,
• 15 dakika hiç açmayalım, pilavımız güzelce dinlensin. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı tarifinin püf noktası nedir?

Pilav biraz sulu gibi gelebilir ama bulgur suyu çekecektir merak etmeyin, baharat olarak sadece pul biber ekleyin.