Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

Yeşil Mercimek Köftesi tarifi: Yeşil Mercimek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Yeşil Mercimek Köftesi nasıl yapılır?

Yeşil Mercimek Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeşil Mercimek Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Mercimeği haşlayalım. Ve pişince soğumaya bırakalım.
• Soğan ve sarımsağı rondadan geçirelim. Maydanozu ince ince doğrayalım.
• Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp köfte yoğurur gibi yoğuralım.
• Şekil verip dolapta yarım saat dinlendirelim.
• Dinlenen köfteleri zeytinyağ koyduğumuz tavada çevire çevire kızartalım. Afiyet olsun.