Yeşil Makarna Tarifi

Yeşil Makarna tarifi: Yeşil Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Yeşil Makarna nasıl yapılır?

Yeşil Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 paket Spaghetti Makarna
• 1 bardak bezelye
• 5-6 adet kuşkonmaz
• 5-6 adet brokoli (çiçek)
• 2 diş sarımsak
• 1 tatl kaşığı tereyağı
• 5-6 yaprak taze fesleğen
• 100 ml. krema
• 1 yemek kaşığı parmesan
• 1 tutam karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Yeşil Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Ayıkladığınız bezelyeleri tencereye koyun ve içine su ekleyip haşlamaya başlayın.
• Brokolilerinizi küçük parçalara bölüp yıkayın.
• Kuşkonmazlarınızın sap kısımlarını traşlayın ve yıkayın.
• Bezelyeler yumuşamaya yakın tencerenin içine brokolileri atın.
• Kaynayan suya makarnalarınızı ekleyin.
• Bezelye ve brokoli haşlanmadan 2-3 dakika önce kuşkonmazları içine atın.Ardından kuşkonmaz ve bezelyeleri buzlu suya atıp ardından bir tabağa alın. Kuşkonmazın saplarını doğrayın.
• Tavanın altını açın . İçine tereyağ ekleyip rendelediğiniz sarımsakları koyun. Ardından bezelye kuşkonmaz ve brokolileri ekleyin 2,3 dakika soteleyin. Tuzunu karabiberini ekleyin.
• Son olarak kremayı ekleyip karıştırıken süzdüğünüz makarnanızı karışıma ekleyip 1-2 dakika daha ocakta bekletin. Bu sırada kıyılmış fesleğenleri ekleyin.
• Servis tabağınıza aldığınız makarnanızın üstüne parmesan peyniri rendesi ekleyip servis edin.

Yeşil Makarna tarifinin püf noktası nedir?

Haşladığınız bezelye ve kuşkonmazı buzlu suyun içine atıp 1 dakika kadar bekletip şok etkisi yaratın. Hem daha canlı hem daha renkli görünmesini sağlarsınız.