Yeşil Domates Yemeği Tarifi

Yeşil Domates Yemeği tarifi: Yeşil Domates Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Yeşil Domates Yemeği nasıl yapılır?

Yeşil Domates Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 5 adet yeşil domates
• 1 çay kaşığı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Yeşil Domates Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Soğanı ve kapya biberi iri iri doğrayın. 3 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz  tuz ile tencerede kapak kapalı terletip yumuşatın.
• Yumuşayan soğanları bir iki çevirip kavurun. Ardından iri doğranmış yeşilli kırmızılı turşuluk domatesi ekleyin ve kekik serpip hepsini güzelce harmanlayın. Tuzu kontrol etmeyi unutmayın.
• Üzerine yıkanmış pilavlık bulguru serpin. Domateslerin suyunu salmasını sağlasın diye 1 çay bardağı suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
• Yemek suyunu çekince tamamdır. Servis yaparken üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.