Yeşil Çaylı Kurabiye Tarifi

Yeşil Çaylı Kurabiye tarifi: Yeşil Çaylı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Yeşil Çaylı Kurabiye nasıl yapılır?

Yeşil Çaylı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 yemek kaşığı matcha (yeşil çay pudrası)
• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 1+2/3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1/4 adet yumurta
• 1/4 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 avuç antep fıstığı içi
• 1 avuç pul çikolata

Yeşil Çaylı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı ve şekeri bir kaseye alıp şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar karıştıralım.
• Bu arada kuru malzemeleri un, karbonat, tuz ve yeşil çay pudrasını ayrı bir kasede karıştıralım.
• Krema kıvamına gelen tereyağı şeker karışımına 1 yumurtayı ve vanilyalı ekleyip karıştıralım. Üzerine un karbonat yeşil çay pudrası karışımımızı ekleyelim.
• Tüm malzememi kattığımız hamurumuzu yoğuralım.
• Hamurumuzdan ceviz boyutunda parçalar alıp yuvarlayalım veya kare şekil verelim.
• Tüm hamurumuzu bu şekilde şekillendirip tepsiye dizelim ve 180 derecede 12-13 dakika pişirelim.
• Fırından aldığımız kurabiyelerin üzerine birer tane pul çikolata koyup Antep fıstığı tanesini bastırarak ekleyelim kurabiyelerin kendi sıcaklığıyla çikolata eriyecek ve fıstık yapışacaktır.
• Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yeşil Çaylı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Yumurtayı hamura kırdıktan sonra çok karıştırmayın aksi halde kurabiyeler sertleşir.