Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi

Yeni Yıl Kurabiyesi tarifi: Yeni Yıl Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Yeni Yıl Kurabiyesi nasıl yapılır?

Yeni Yıl Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3,5 su bardağı un
• 90 gram tereyağı
• 150 gram esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı üzüm pekmezi
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya

Yeni Yıl Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Derin karıştırma kabında tereyağı ile esmer şekeri 5-6 dakika mikser yardımıyla karıştıralım. Ardından sırasıyla yumurta, pekmez ekleyelim.
• Ayrı bir kapta un, zencefil, tarçın, vanilyayı karıştıralım. Yavaş yavaş unlu karışımı diğer karışımla buluşturalım. Katı bir hamur elde edelim. Hamuru en son elimizle toparlayalım. 10 dakika buzdolabında dinlendirelim.
• 10 dakika sonunda hamuru alıp genişçe bir tezgahı hafif unlayalım merdane yardımıyla hamuru inceltelim. Çok ince olmamasına özen gösterelim.
• Yılbaşı temalı kalıplarla şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Tepsiye dizilmiş haliylede kurabiyeleri 10 dakika buzdolabında dinlendirelim. Ardından önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 8 9 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.
• Süsleme aşamasında ister kendi hazırladığınız krema ister hazır süsleme glazürleriyle süsleyebilirsiniz.