Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası tarifi: Yayla Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Yayla Çorbası nasıl yapılır?

Yayla Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 su bardağı pirinç
• 1/2 adet limon
• 4 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı nane
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 su bardağı nohut (tercihe göre)

Yayla Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Çorba tenceresine yoğurt, 1 su bardağı su, limonu iyice karıştırın. Yoğurda yumurtayı ve unu ekleyip iyice çırpın.
• Üzerine suyu yavaş yavaş ekleyin ve hızlıca çırpın ve tuzunu ekleyin.
• Kaynamaya bırakın. Pirinçleri yıkayıp çorbanın içe dökün.
• 10-15 dakika kadar kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
• Sos tavasında tereyağını eritin ve naneyi ekleyip kavurun
• Ardından çorbaya tereyağını katın.
• Afiyet olsun.