Yarma Çorbası Tarifi

Yarma Çorbası tarifi: Yarma Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Yarma Çorbası nasıl yapılır?

Yarma Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 su bardağı yarma buğday (önceden suda bekletilmiş)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı nohut (önceden haşlanmış)
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 2,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yarma Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tencerede un, tuz, yoğurt ve yumurtayı, 1 su bardağı su ile karıştırıp, pürüzsüz hale getirin.
• Ardından geriye kalan suyu da üzerine ilave edin ve ocağın altını açın.
• Önceden suda bekletilmiş buğday ve haşlanmış nohutu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynayan ve koyulaşan çorbanın altını kısın.
• Ayrı bir tavada tereyağını kızdırın ve üzerine naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar bekleyin.
• Naneli yağı ocaktan alıp çorbanın içerisine karıştırın ve ocağın altını kapatıp sıcak olarak servis edin.