Yaprak Sarması Tarifi

Yaprak Sarması tarifi: Yaprak Sarması için gerekli malzemeler nelerdir? Yaprak Sarması nasıl yapılır?

Yaprak Sarması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1,5 bardak pirinç
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1-1,5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 su bardağı su
• 3/4 su bardağı zeytinyağı

Yaprak Sarması tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağını kızdırın. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve küçük doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
• Üzerine pirinci, nar ekşisini ve baharatları ekleyin, sonra suyunu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin.
• Altını kapatıp küçük doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın.
• Yaprakları sarıp tencereye dizin ve kısık ateşte 1 saat kadar pişirin. Arada üzerine su ekleyip kontrol edin. Afiyet olsun.