Yalancı Tavuk Kalamar Tarifi

Yalancı Tavuk Kalamar tarifi: Yalancı Tavuk Kalamar için gerekli malzemeler nelerdir? Yalancı Tavuk Kalamar nasıl yapılır?

Yalancı Tavuk Kalamar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tavuk için:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

• 1 şişe soda (maden suyu)
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Yalancı Tavuk Kalamar tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk göğüslerini julyen doğrayıp derin bir kaba alın. Üzerine, pul biber, kekik, tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırın.
• Ayrı bir kapta 1 yumurtayı çırpın ve üzerine maden suyunu ekleyin.
• Kabartma tozu ve unu ekleyip güzelce karıştırın.
• Karışımı tavukların üzerine döküp karıştırın ve buzdolabında bir saat dinlendirin.
• Yağı tavaya alıp kızdırın. Buzdolabından çıkardığınız tavukları kızgın yağda güzelce kızartın.
• Kızarttıktan sonra fazla yağlarını süzdürerek kağıt havlunun üzerine alın. Ardından da servis tabağına aktarın. Afiyet olsun.