Yalancı Kadınbudu Köfte Tarifi

Yalancı Kadınbudu Köfte tarifi: Yalancı Kadınbudu Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Yalancı Kadınbudu Köfte nasıl yapılır?

Yalancı Kadınbudu Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köftesi İçin:

• 2 su bardağı haşlanmış pirinç
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 demet kıyılmış maydanoz
• 5 dal taze soğan (doğranmış)
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı un

Panelemek İçin:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

Yalancı Kadınbudu Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Pirinçleri haşlayın, ardından suyunu süzüp geniş bir kaseye aktarın.
• Üzerine yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz, taze soğan, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, pul biber ve karbonatı ilave edin.
• Son olarak unu da ekleyip pirinci çok ezmeden güzelce yoğurun.
• Elinizi ıslatıp yoğurduğunuz köfte harcından parçalar alıp köfte şeklini verin.
• Köfteyi önce galeta ununa, yumurtaya ve tekrar galeta ununa bulayıp kızartın.
• Altın sarısı rengini alınca yağını süzdürün ve arzuya göre limonla servis edin. Afiyet olsun!