Yağsız Yumurtasız Poğaça Tarifi

Yağsız Yumurtasız Poğaça tarifi: Yağsız Yumurtasız Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Yağsız Yumurtasız Poğaça nasıl yapılır?

Yağsız Yumurtasız Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 9 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt (ya da su)
• 3 yemek kaşığı instant maya (ya da kuru maya)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yağsız Yumurtasız Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Un ve su hariç malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
• Üzerine ılık su eklenir, bir kez daha karıştırılır, un da eklenerek yoğrulur  (un kontrollü ekleyiniz).
• Hafif ele yapışır, yumuşak bir hamur yoğurduktan sonra poğaçalara şekiller verilir ve tepsiye dizilir.
• 15 dakika tepside dinlendirilir. Dinlenen poğaçalara yumurta sürülür ve bıçakla çizikler atılarak önceden ısıtılmış 100 derece fırına koyulur.
• 10 dakika daha fırında mayaya bırakılır ve 10 dakika sonrasında fırın 170 dereceye çıkarılır.
• 20 dakika kadar kontrollü şekilde pişirilir ve afiyetle yenir.

Yağsız Yumurtasız Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Süt kullanmak istemezseniz sadece su ile de yapabilirsiniz, süt yerine bir bardak daha su koyabilirsiniz.