Yağlı Ramazan Çöreği Tarifi

Yağlı Ramazan Çöreği tarifi: Yağlı Ramazan Çöreği için gerekli malzemeler nelerdir? Yağlı Ramazan Çöreği nasıl yapılır?

Yağlı Ramazan Çöreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kg. un (4-5 su bardağı)
• 600 ml. su (2,5 su bardağı)
• 100 gram Natürel Birinci Zeytinyağı
• 60 gram toz şeker (5 yemek kaşığı)
• 10 gram tuz (2 tatlı kaşığı)
• 20 gram kuru maya (2 paket)
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı çörek otu

Yağlı Ramazan Çöreği tarifi nasıl yapılır?

• Su, maya ve şekeri geniş bir karıştırma kabına alın ve 10 dakika boyunca mayanın aktifleşmesi için bekletin.
• Üzerine Komili Natürel Sızma Zeytinyağı'nı ilave edin.
• Hamur için kalan malzemeleri de ekleyerek, yaklaşık 10 dakika boyunca yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurun üzerini örterek 30 dakika boyunca, oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
• Hazırladığınız bu hamuru 10 cm çapında bir rulo haline getirin ve üzerine bastırarak yassı hale getirin.
• Hazır olan hamurunverev şekillerde kesin.
• Fırın tepsisine aralıklı olarak dizdikten sonra, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirip servis edin.
• Afiyet olsun!

Yağlı Ramazan Çöreği tarifinin püf noktası nedir?

1 tepsi 10 porsiyon olarak hesaplanmıştır.